澳門咖啡室|氹仔地道咖啡室推薦!總有一家你喜歡~

茶餐廳,是澳門飲食文化中很重要的一部分。

大概每一位澳門人心中,都有一家自己鍾愛的“續命”茶餐廳。

本期特色店系列 ,小編會為大家推薦幾家,在氹仔官也街附近的地道茶記/咖啡室,收藏起來以後去打卡哦!

1.大利來記餐廳

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帶有葡式風味的澳門豬扒包是大利來記餐廳招牌中的招牌,五十餘年以來,大利來記餐廳專注研製獨一無二的豬扒包並將其帶給每一位顧客。

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大利來記在食材選用方面也做到一絲不苟

豬扒選用品質更高肉質更嫩的巴西豬扒,並採用肥瘦適中的豬里脊,加上大利來記的獨家葡式醃料和手工揼松,令每一塊豬扒都鬆化入味。

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麵包是富有中葡特色的豬仔包並每天以上乘的日本麵粉和專業師傅以最傳統的人手工藝製作烤焗,保證每日新鮮出爐

每一個豬扒包份量十足,一口咬下去時豬扒非常有嚼勁。

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餐廳近期推出了不少新款食品,包括:豬扒牛角包、豬扒菠蘿牛角包、豬扒咖哩撈丁等,非常值得一嚐。

除了豬扒包,餐廳另外都有推出咖哩魚蛋。獨特之處在於,自製的咖哩汁選用成本較高的雞湯、洋蔥、蒜頭、新鮮辣椒和獨門咖哩粉等材料調配

加上大粒爽口的馬來西亞進口鱈魚魚蛋,配大利來記的秘製咖哩,別有一番風味。

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美食推介:豬扒包、豬扒菠蘿包、秘製辣魚包、咖哩魚蛋…

地址:氹仔告利雅斯利華街35號

電話:+853 28827150

2.興記咖啡室

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興記咖啡室至今已有六十載,往日的餐牌只有幾款通心粉,到現時基本已涵蓋各種通心粉款式。

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店鋪多年根據客人的口味,嚴選通心粉原料,不求最好,但求最合適做成了符合大眾化口味的通粉。

招牌通心粉、意粉,均可以“撈亂”你喜愛的火腿、餐蛋、雞扒、豬扒等,做成一碗雜錦粉,滿足你想嘗試多種口味的願望。

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興記咖啡室幾款湯底和湯料是店家自己熬製和選料,牛尾湯通、茄汁通粉,都是顧客來到必點的湯底款式。

主打的飲品咸桔碧和鹹桔蜜,也是老闆自己醃製而成,加上雪碧,鹹甜適中。

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美食推介:牛尾湯通、沙蛋雞燴通、雜扒意粉、豬扒包、熱/凍咸桔蜜、咸桔碧…

地址:氹仔柯打蘇沙街18號

電話:+853 28827100

3.沛記咖啡室

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沛記咖啡室是一家在澳門經營了四十多年的老牌店鋪。自家研發的蛋糕仔遠近馳名,風味獨特。

蛋糕每天不定時新鮮出爐,有核桃和提子兩種口味,一出爐,整個店都飄散著牛油的香味。

蛋糕仔外表脆脆,內裡卻鬆軟無比;份量十足的條裝蛋糕,用料足,口感紮實,無添加色素和防腐劑,絕對有品質保證。

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除了蛋糕仔,豬扒包、雞絲撈麵、牛尾湯通粉也是沛記的招牌菜。雞絲撈麵,是用雞腿肉切絲,再以秘製香料醃製,煎得非常香口,不少游客慕名而來!

而牛尾湯,味道更是一流,用牛脷牛尾、蕃茄等多種材料,熬製兩個多小時而成,味道鮮甜,十分開胃。

再說醬汁,秘製的咖哩、印尼口味的辣味沙嗲醬味道獨特,極受歡迎,是喜歡吃辣的客人必點的醬汁。

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來沛記咖啡室,吃到的不僅僅是老闆娘一家精心炮製的美食,更多的是體驗到一份濃厚的人情味。

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美食推介:核桃蛋糕仔、雞絲撈麵,沙嗲牛脷撈麵,牛尾湯通粉,吉利豬扒、無骨雞翅膀…

地址:氹仔官也街25號

電話:+853 28827462

4.利安咖啡屋

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獲得「米芝蓮車胎人美食推介」的利安咖啡屋是一間老字號,於1989年開業,當年座落於澳門半島西灣湖邊,及後搬到氹仔地堡街。

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雖然環境有改變,但是專業的廚師依然不變,繼續為客人做出一道道美味菜式。

以葡國菜式為主,融合不少中西菜式,出品分量十足。其中傳統的葡國菜式紅豆豬手、葡國雞、非洲雞、澳門懷舊菜式鮑魚鴿片飯等都深受顧客喜愛。

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新鮮帶皮牛尾更是特色菜,選料新鮮,工序繁複,口感嚼勁十足;近期推出的主要套餐菜式有帶椰香味的非洲雞、用欖油焗的新鮮鱸魚,非常惹味。

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美食推介:紅豆豬手、葡國雞、非洲雞、鮑魚鴿片飯、帶皮牛尾…

地址:氹仔地堡街79號

電話:+853 28301189

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